A stunning collection of the very best French recipes from the foremost authority on home-cooking in France

In this elegant cloth-covered new collection of tried-and-tested accessible recipes, complete with two ribbon markers, more than 170 of the finest French dishes have been selected from her works, such as the iconic Onion Soup Gratin, Dauphinois Potatoes, as well as regional dishes including Beef bourguignon from Bourgogne and Ratatouille from Provence, and iconic staples such as Vol-au-vent, Eggs in meurette sauce, Vichy carrots, Stuffed oysters, Crème brûlée, Pears in wine, and Tarte Tatin.

Ohromující sbírka těch nejlepších francouzských receptů od předního odborníka na domácí vaření ve Francii

V této elegantní, látkou potažené nové kolekci osvědčených přístupných receptů, doplněné dvěma fixy, bylo z jejích děl vybráno více než 170 nejlepších francouzských jídel, jako je kultovní cibulová polévka Gratin, brambory Dauphinois, as stejně jako regionální jídla včetně hovězího bourguignon z Bourgogne a Ratatouille z Provence a ikonické hlavní potraviny jako Vol-au-vent, Vejce v omáčce z meuret, Mrkev Vichy, Plněné ústřice, Crème brûlée, Hrušky na víně a Tarte Tatin.