Poštovné zdarma nad 2500 Kč, Osobní odběr v Praze i v Brně
JEDNA Z NEJLEPŠÍCH KUCHAŘKŮ ROKU: The Guardian, Vice, Food & Wine, Bon Appetit, Robb Report
Tato ohromující sbírka obsahuje více než 350 receptů uspořádaných do tradičních korejských jídel, včetně základních potravin ve spíži, fermentovaných potravin, rýže, zeleninových jídel, syrové stravy, nudlí, smažených hranolků, grilovaného masa, polévek, dušeného masa, hotpotů, nudlí, knedlíků, kaší, rýžové koláčky a dezerty.
ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: The Guardian, Vice, Food & Wine, Bon Appetit, Robb Report
This stunning collection features more than 350 recipes organized into traditional Korean meals, including pantry staples, fermented foods, rice, vegetable dishes, raw food, noodles, stir-fries, grilled meats, soups, stews, hotpots, noodles, dumplings, porridges, rice cakes, and desserts.
více informací ...s DPH
Uznávaný šéfkuchař Atomix JP Park a kulinářský výzkumník, šéfkuchař a spisovatel Jungyoon Choi sdílejí své roky výzkumu a odborných znalostí spolu se svými znalostmi o ingrediencích, kultuře a tradicích korejského jídla v této první komplexní knize o korejské domácí kuchyni, rozsáhlé co do šířky a přístupu a plné chutných a dosažitelných autentických receptů pro domácí kuchaře.
Acclaimed Atomix chef JP Park and culinary researcher, chef, and writer Jungyoon Choi share their years of research and expertise, together with their knowledge of the ingredients, culture, and traditions of Korean food in this, the first comprehensive book on Korean home cooking, expansive in breadth and approach and filled with tasty and achievable authentic recipes for the home cook.
